FG 20-3 GIN

30/10/2016

FG staat voor Flemish Gin, 20-3 verwijst naar de 23 botanicals. Daaronder niet alleen de klassiekers jeneverbes, engelwortel, koriander en citroen- en sinaasappelschil, maar ook zelden gebruikte ingrediënten zoals gemberwortel, johannes- brood, gezegende distel en paradijszaad. De gin wordt gestookt in kleine, authentieke koperen ketels. Volgens Stokerij De Moor uit Aalst is gin overigens een Vlaamse uitvinding: Jacob Van Maerlant schreef in de dertiende eeuw al over de heilzame kracht van de jeneverbes en de ervaren Vlaamse stokers leerden de Britten het vak in de zestiende eeuw.

 

 

SMAAK: Complex. De jeneverbes als solide basis voor intense smaken van kruiden en citrusfruit. 46 % alcohol.

 

 

GIN & TONIC

Thomas Henry Tonic is aromatisch en heeft een heldere, licht bittere smaak van kinine. Dat combineert mooi met het rijke smakenpalet van deze gin.

 

 

GARNITUUR: Kumquats en viooltjes.

 

 

Gin is een sterk alcoholische drank met de smaak van jeneverbessen. Gin is in het Verenigd Koninkrijk al populair, sinds Willem van Oranje het land bezette in 1689. Het Nederlandse recept van oude jenever, vormde namelijk de basis voor gin.

Gin wordt gemaakt uit graanalcohol, eigenlijk net als wodka, en er zijn verschillende typen gin: gin, london (dry), en distilled. Bij gin worden er smaken aan de alcohol toegevoegd, waarbij de jeneverbes de boventoon moet voeren. Dit wordt ook wel compound gin genoemd. Bij london en distilled gin, vindt er 2e destillatie plaats, waarbij er verschillende kruiden en specerijen aan de graanalcohol worden toegevoegd. Hierna mag de alcohol alleen nog worden aangelengd met water.

Net als met wodka geldt in Europa een wettelijk minimum van 37,5% alcohol en in de Verenigde Staten een minimum van 40%. Hoe hoger het percentage alcohol, hoe sterker de smaak van de gin. De smaak van jeneverbes moet in de gin zitten, maar er kunnen veel verschillende kruiden en specerijen aan worden toegevoegd. Bijvoorbeeld citrus, koriander, engelwortel, vanille, komkommer, rozemarijn, iriswortel  of basilicum.

HOE DEELNEMEN AAN DE SPEELPOTTEN?

Iedereen vanaf 18 jaar kan deelnemen.
U neemt contact met ons op via het contactformulier en wij bezorgen u verdere instructies.
"Omdat deelnemen belangrijk is om te winnen!"

OPENINGSUREN

Maandag: 05:15 - 12:30, 13:30 - 18:00

Dinsdag: 05:15 - 12:30, 13:30 - 18:30

Woensdag: 05:15 - 12:30

Donderdag: 05:15 - 12:30, 13:30 - 18:30

Vrijdag: 05:15 - 18:30

Zaterdag: 07:00 - 17:00

Contactgegevens

Plaats 14, 8930 Rekkem
056 41 05 10
info@dagbladhandel-albert.be
BE 0837.749.804